Navarra en mi mesa

Conservas: legumbre, legumbre con verdura, verduras, espárrago lata D. O, pimiento piquillo de Lodosa..

Aceite de oliva virgen extra: De cascante (la casa del aceite), de Arroniz ( Mendía), de Mendavia (La Maja).

Vinagres: de manzana, de vino envegecido (la maja)

Harina, pan rallado, sal ecológica (“Salinas D’Oro), azúcar de caña integral ( bio).

Conservas de pescado : Atún desmigado, lomos de bonito, sardinillas.

Embutidos: Chorizo dulce o picante (el bordón), ciervo, jabalí ( bordón), chistorra, morcilla, chorizo dulce y picante, salchichón y paté artesano (Carniceros artesanos Irigoyen Martínez de Lerín), Relleno km0 de Ibero.

Verdura limpia envasada al vacío. ( alcachofa, Cardo, Borraja, espárrago)…

Queso cuñas ( Autxitxia de Elizondo) y crema de queso ( Gaztazarra)

Loncheados envasados al vacío, embutidos artesanos Zuñiga ( jamón York, jamón curado, chorizo, salchichón)

Infusiones Josenea ( Lumbier)

Leche Lacturale

Huevos Ecológicos de Goldaraz

Café molido Barrós ( natural, descafeinado)

Miel 100% sin mezclas: Brezos, Tomillo, romero, espliego, miel con jalea real

Agua mineral: Belascoain, Uralai.

Chocolates: Bombones torres

Pastas artesanas : Lenguas y mostatxón de Azagra, Rosquillas fritas Ubagua de Riezu, Mantecados Vidaurre de Olite, magdalenas artesanas de Lekumberri, Tejas artesanas.

Pan de Lekumberri ( masa madre, horno de leña) : barras, sin sal, Barra integral, Leñitas y Hogazas ( enteras o a rebanadas para tostadas)

Nueces granel de Sesma

Legumbre seca a granel: Alubia negra (tierra Estella), blanca (Abárzuza), Garbanzo y lenteja pardina ( Castellanos)

Patata a granel, cebolla red, ajos red..

Patatas artesanas con aceite de oliva Martirelo.

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Mañanas

De lunes a viernes : 9.00h a 13.30

Sabados : 9.30h a 13.30